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November , 2017
Friday


素朴でヘルシー!ネパール定食 ネパリコ 

2013年8月15日(木)12時00分更新
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 ランチタイムに渋谷の路地裏で、ちょっと洒落たネパール料理屋を見つけた。いかにもアジア料理の店といった風情ではなく、大人向けのカフェといった感じ。

  店のオススメは「ダルバート」、定食のことだそうだ。ベジ(=ベジタブルのみ)とノンベジ(=肉も入っている)のセットがあり、肉入りカレーつきのノンベジを注文した。カレーの肉は本来はチキンだが、頼めば、ネパールでポピュラーな羊肉のカレーに差し替えてくれる。

 初めにサラダ、続いて、白飯と小ぶりな金色の器が3つ乗ったトレーが出て来た。レンズ豆とブラックグラムというネパールの豆が煮崩れるまで煮込まれたダルスープ、これは味噌汁の位置づけだ。羊肉カレーとジャガイモをメインとした野菜炒めのタルカリ、どれもスパイスがほんのりと感じられるが穏やかで、実に素朴な味わい。う~ん、やさしい!胃も心もホッとする。店内の貼り紙の指示に従って、これらを全部ご飯にかけて混ぜ合わせてみると、素朴ななかにも深みが出た。

ダルバートは夜でも食べられる。ヘルシーでバランスの良い夕飯にしたい時、たまにはこんな「定食」も良いだろう。

東京都渋谷区桜丘町30-18 ℡03-6416-1827 JR・東京メトロ・京王・東急・東京都交通局 渋谷駅(P無)

ダルバート ノンベジ 980円

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